Ingrédients

1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de farine
Une pincée de sel
1 tasse de lait
1 ou 1/2 tasse de fromage râpé

Méthode de préparation de la sauce blanche au fromage

1. Faire fondre le beurre puis ajouter la farine et le sel. Mélangez le tout au fouet
2. Ajoutez le lait en fouettant vigoureusement jusqu’à ce qu’il n’y est plus de grumeaux
3. Mettre au micro-ondes pendant 6 minutes
4. Ajoutez le fromage et remettre au micro-ondes pendant 2 minutes