![Recette steak champignons et sauce blanche Recette steak champignons et sauce blanche](https://www.sauce-blanche.fr/wp-content/uploads/sites/344/2013/01/Recette-steak-champignons-et-sauce-blanche.jpg)
Ingrédients
150-200g de viande
1 cuillère à café d’huile d’olive
Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu
1 cuillère à soupe de beurre
350g de champignons
1 gousse d’ail, écrasée
¼ tasse de vin blanc (facultatif)
½ tasse (125 mL) de crème
Méthode de préparation du steak champignons et sauce blanche
Faire chauffer une grande poêle antiadhésive ou un barbecue à feu vif. Cuire le steak pendant 2-3 minutes de chaque côté. Retirer sur une assiette, recouvrir de papier d’aluminium et garder au chaud.